材料：
黑米50克、糯米25克、莲子十颗、红枣十颗、桂圆十颗、
做法：
1、将黑米淘洗干净后，用清水浸泡一个晚上。
2、莲子与糯米洗净，浸泡2个小时左右；红枣与桂圆洗净，待用。
3、砂锅中加入约1500毫升的水（浸泡黑米的水不要倒掉，此时可一起加入），烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子，再用勺子轻轻搅拌几下，盖上锅盖用小火煮约30分钟。
4、加入红枣与桂圆，用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖，用小火再煮约30分钟后即可。
小贴士：
1、黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些，如没有提前浸泡，那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿，再下其它的食材。
2、先将水烧开后再下入米粒，可以防止米粒粘在锅底。
3、煮粥的时候可滴入几滴油，这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅。
4、粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下，这样可以使粥更加浓稠，记住一定是要朝一个方向搅拌。
5、特别注意，桂圆，孕妇不要吃。 中医认为，桂圆性温，味甘，甘温极易助火，动胎动血，孕妇吃后易致气机平衡，惹起流产或早产。
做法：
1、将黑米淘洗干净后，用清水浸泡一个晚上。
2、莲子与糯米洗净，浸泡2个小时左右；红枣与桂圆洗净，待用。
3、砂锅中加入约1500毫升的水（浸泡黑米的水不要倒掉，此时可一起加入），烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子，再用勺子轻轻搅拌几下，盖上锅盖用小火煮约30分钟。
4、加入红枣与桂圆，用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖，用小火再煮约30分钟后即可。
小贴士：
1、黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些，如没有提前浸泡，那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿，再下其它的食材。
2、先将水烧开后再下入米粒，可以防止米粒粘在锅底。
3、煮粥的时候可滴入几滴油，这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅。
4、粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下，这样可以使粥更加浓稠，记住一定是要朝一个方向搅拌。
5、特别注意，桂圆，孕妇不要吃。 中医认为，桂圆性温，味甘，甘温极易助火，动胎动血，孕妇吃后易致气机平衡，惹起流产或早产。
俗话说，胃病“三分治七分养”、“药补不如食补”，养胃护胃重在养成良好生活习惯，其中饮食调理是关键。以下药食两宜之果蔬对健脾养胃有效，如果发现胃功能不良，需要调养，可根据自身需要去挑选。
1、红薯——养胃去积
红薯性平，味甘，补脾益气,正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。一些人认为吃完红薯放屁多，其实这是胃肠蠕动所致，对胃非常有益。不过，糖尿病患者不宜多吃。
2、南瓜——排毒护胃
南瓜含有丰富的果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃黏膜免受刺激，降低胃溃疡的发生。
3、甘蓝——天然胃菜
甘蓝，又叫卷心菜，所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
4、胡萝卜——强胃健体
胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏”，有增强抵抗力的功效。
5、菠菜——补血利便
菠菜味甘性凉，润燥养肝，益肠胃，通便秘。可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利于排便。
6、木瓜——和胃化湿
木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，帮助消化肉类蛋白质。
7、猴头菇——养胃健脾
医学临床应用表明，猴头菌有助消化及利五脏，可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
1、红薯——养胃去积
红薯性平，味甘，补脾益气,正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。一些人认为吃完红薯放屁多，其实这是胃肠蠕动所致，对胃非常有益。不过，糖尿病患者不宜多吃。
2、南瓜——排毒护胃
南瓜含有丰富的果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃黏膜免受刺激，降低胃溃疡的发生。
3、甘蓝——天然胃菜
甘蓝，又叫卷心菜，所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
4、胡萝卜——强胃健体
胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏”，有增强抵抗力的功效。
5、菠菜——补血利便
菠菜味甘性凉，润燥养肝，益肠胃，通便秘。可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利于排便。
6、木瓜——和胃化湿
木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，帮助消化肉类蛋白质。
7、猴头菇——养胃健脾
医学临床应用表明，猴头菌有助消化及利五脏，可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
一些食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的“脑黄金”。下面给大家介绍七种常见的天然补脑食物，让您健康有益地补脑。
1、 核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2、牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
3、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
4、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
5、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6、海带
1、 核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2、牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
3、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
4、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
5、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6、海带
材料：
菜花、西红柿、甜豌豆、
番茄沙司、白糖、葱末、盐、味精（或者蘑菇精）、
做法：
1、西红柿切块，菜花洗净掰小瓣，在开水中焯烫2分钟后，捞出控干备用。将甜豌豆也焯烫半分钟，捞出
备用。
2、锅内热油，油热后下入葱末爆香。
3、然后下入西红柿块煸炒，煸炒至西红柿出红汤，下入番茄沙司翻炒，加入盐、糖调味。
4、再下入菜花，大火翻炒。
5、待汤汁浓稠后下入甜豌豆，蘑菇精或味精少许，炒匀后出锅制作完成。
小贴士：
1、菜花在炒制前提前用水焯烫，可以去除菜花的臭味，并加快炒制速度，更大的保留营养。
2、西红柿下锅后多煸炒一会儿，煸出红汤使菜色漂亮，并能使西红柿的茄红素更易于人体吸收。
3、豌豆在使用前焯烫处理，可以去除苦涩味道。
4、最后出锅前下入蘑菇精或味精少许，可使素菜提鲜。
番茄沙司、白糖、葱末、盐、味精（或者蘑菇精）、
做法：
1、西红柿切块，菜花洗净掰小瓣，在开水中焯烫2分钟后，捞出控干备用。将甜豌豆也焯烫半分钟，捞出
备用。
2、锅内热油，油热后下入葱末爆香。
3、然后下入西红柿块煸炒，煸炒至西红柿出红汤，下入番茄沙司翻炒，加入盐、糖调味。
4、再下入菜花，大火翻炒。
5、待汤汁浓稠后下入甜豌豆，蘑菇精或味精少许，炒匀后出锅制作完成。
小贴士：
1、菜花在炒制前提前用水焯烫，可以去除菜花的臭味，并加快炒制速度，更大的保留营养。
2、西红柿下锅后多煸炒一会儿，煸出红汤使菜色漂亮，并能使西红柿的茄红素更易于人体吸收。
3、豌豆在使用前焯烫处理，可以去除苦涩味道。
4、最后出锅前下入蘑菇精或味精少许，可使素菜提鲜。
冬季两种方法吃梨最止咳
2015-1-7 6:35:12 阅读2157 评论17 72015/01
Jan7
梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。
冬季，感冒、咳嗽人群很多。中医认为，除了分清咳嗽是寒性还是热性外，坊间经典食疗方“川贝冰糖炖梨”，当中梨要煮熟才有治疗咳嗽，因梨子是凉性水果，必须经过炖煮过后减少其凉性，才适合当作止咳食物。
咳嗽的原因有很多种，过敏、气喘、感冒等都有可能，特别是感冒要特别注意是风寒型或是风热型。一般来说，风寒型感冒的症状为干咳、痰稀、鼻涕也较清，像流鼻水一样；而风热型感冒会有咽喉肿痛、痰黄稠、易口渴、鼻涕很浓的症状。
梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形；不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。
另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状；加入适当蜂蜜也有补助之效，因蜂蜜同属滋阴之物，国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
蜂蜜蒸梨
材料：梨1颗，蜂蜜50克。
做法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟；每日早晚各吃1个，连吃数日。
功效：生津润燥，止咳化痰。
冰糖炖梨
冬季，感冒、咳嗽人群很多。中医认为，除了分清咳嗽是寒性还是热性外，坊间经典食疗方“川贝冰糖炖梨”，当中梨要煮熟才有治疗咳嗽，因梨子是凉性水果，必须经过炖煮过后减少其凉性，才适合当作止咳食物。
咳嗽的原因有很多种，过敏、气喘、感冒等都有可能，特别是感冒要特别注意是风寒型或是风热型。一般来说，风寒型感冒的症状为干咳、痰稀、鼻涕也较清，像流鼻水一样；而风热型感冒会有咽喉肿痛、痰黄稠、易口渴、鼻涕很浓的症状。
梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形；不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。
另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状；加入适当蜂蜜也有补助之效，因蜂蜜同属滋阴之物，国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
蜂蜜蒸梨
材料：梨1颗，蜂蜜50克。
做法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟；每日早晚各吃1个，连吃数日。
功效：生津润燥，止咳化痰。
冰糖炖梨
材料：
新鲜豌豆、平菇、美极鲜味汁、大蒜、
做法：
1、豌豆洗净、沥干水分。平菇浸泡、洗净、撕成片。大蒜去皮、切成片。
2、热锅，放一汤匙色拉油，中火爆香蒜片。
3、把豌豆倒入翻炒一两分钟。
4、然后，平菇放入，翻炒至身软。
5、加一汤匙半美极鲜味汁，翻炒均匀，盖上盖子小火三分钟，即可。
小贴士：
1、豌豆含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力，豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用，冬季吃豌豆，营养又美容。
2、平菇每百克于品含蛋白质20～23 克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富。具有追风散寒、舒筋活络，平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
3、菜里面的辣椒圈，是为了图片效果而点缀下的，不是必要的，不喜欢可以选择不放。
做法：
1、豌豆洗净、沥干水分。平菇浸泡、洗净、撕成片。大蒜去皮、切成片。
2、热锅，放一汤匙色拉油，中火爆香蒜片。
3、把豌豆倒入翻炒一两分钟。
4、然后，平菇放入，翻炒至身软。
5、加一汤匙半美极鲜味汁，翻炒均匀，盖上盖子小火三分钟，即可。
小贴士：
1、豌豆含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力，豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用，冬季吃豌豆，营养又美容。
2、平菇每百克于品含蛋白质20～23 克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富。具有追风散寒、舒筋活络，平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
3、菜里面的辣椒圈，是为了图片效果而点缀下的，不是必要的，不喜欢可以选择不放。
食补可以对付冬天皮肤干燥问题，但是要怎么补呢？可以补充铁和维生素A这两类营养素，前者有润肤的作用，可以让你的皮肤水水嫩嫩的；后者可维持皮肤正常油脂分泌，防治痘痘问题。有了这两样必杀武器，轻松赶走寒冬的肌肤干燥问题！
①铁——润肤
从医学的角度来看，女人新陈代谢的每一个过程都离不开铁元素。在血液中铁元素负责携带氧，将氧从肺转运到身体各个部位。酶是体内大多数化学反应的催化剂，参与解毒和能量转换，而铁元素是各种酶的组成部分。此外，铁元素还能滋润皮肤，让皮肤水嫩光滑。
因此，一个体内铁元素充足的女人，往往气血充足。血液流通顺畅，体内积累的毒素就较少，从而表现出身体温暖、面色红润、身材苗条的良好状态。
高铁食物推荐：
1、芝麻
芝麻又称胡麻、油麻、巨胜、脂麻等，其味甘，性平，入肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。
芝麻含铁量丰富，100克纯芝麻酱中含铁58毫克，比猪肝含铁量还高1倍，比鸡蛋黄高6倍；芝麻含有多种抗衰老的物质，如油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，以及维生素E。维生素E可维护皮肤，有滋润皮肤的作用；而其中的亚油酸是理想的肌肤美容剂，如果皮肤缺乏亚油酸，非常容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
此外，芝麻里还含有丰富卵磷脂，不但可以防止头发过早变白和脱落，保持头发秀美，而且能够润肤美容，使人体保持和恢复青春活力。
所以，想容颜不老青春永驻的美女们一定要多吃一点芝麻。
①铁——润肤
从医学的角度来看，女人新陈代谢的每一个过程都离不开铁元素。在血液中铁元素负责携带氧，将氧从肺转运到身体各个部位。酶是体内大多数化学反应的催化剂，参与解毒和能量转换，而铁元素是各种酶的组成部分。此外，铁元素还能滋润皮肤，让皮肤水嫩光滑。
因此，一个体内铁元素充足的女人，往往气血充足。血液流通顺畅，体内积累的毒素就较少，从而表现出身体温暖、面色红润、身材苗条的良好状态。
高铁食物推荐：
1、芝麻
芝麻又称胡麻、油麻、巨胜、脂麻等，其味甘，性平，入肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。
芝麻含铁量丰富，100克纯芝麻酱中含铁58毫克，比猪肝含铁量还高1倍，比鸡蛋黄高6倍；芝麻含有多种抗衰老的物质，如油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，以及维生素E。维生素E可维护皮肤，有滋润皮肤的作用；而其中的亚油酸是理想的肌肤美容剂，如果皮肤缺乏亚油酸，非常容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
此外，芝麻里还含有丰富卵磷脂，不但可以防止头发过早变白和脱落，保持头发秀美，而且能够润肤美容，使人体保持和恢复青春活力。
所以，想容颜不老青春永驻的美女们一定要多吃一点芝麻。
早餐七款米糊，健康每一天
2015-1-5 6:48:46 阅读2102 评论18 52015/01
Jan5
每天清晨用豆浆机做豆浆时间长了有没有觉得腻了呢？买来的豆浆机只能做豆浆吗？——当然不是，除了豆浆，豆浆机还能做出多种健康又营养的米糊呢！
米糊是啥？米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎，和水煮糊化后得到的。
米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量；各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用；谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。它的做法也非常简单，只要有原料和豆浆机就好啦！下面就为您介绍七种营养米糊的做法，愿你的早餐健康满满、不再单调！
1、黑芝麻米糊
原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克。
做法：
1、所有材料洗净，加水浸泡一夜。
2、第二天用豆浆机制成米糊，即可。
2、红薯杂粮米糊
原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法：
1. 麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净；红薯去皮切小块，倒入豆浆机中。
2. 加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可。
3、紫薯米糊
原料：紫薯150克、大米80克
做法：
1. 紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。
2. 将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。
4、南瓜米糊
米糊是啥？米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎，和水煮糊化后得到的。
米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量；各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用；谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。它的做法也非常简单，只要有原料和豆浆机就好啦！下面就为您介绍七种营养米糊的做法，愿你的早餐健康满满、不再单调！
1、黑芝麻米糊
原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克。
做法：
1、所有材料洗净，加水浸泡一夜。
2、第二天用豆浆机制成米糊，即可。
2、红薯杂粮米糊
原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法：
1. 麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净；红薯去皮切小块，倒入豆浆机中。
2. 加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可。
3、紫薯米糊
原料：紫薯150克、大米80克
做法：
1. 紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。
2. 将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。
4、南瓜米糊
拥有一张巴掌脸是很多人的梦想。现在有很多瘦脸方法，不过很多都需要技巧。下面热推七种简单易做的瘦脸食品，通过在日常生活中吃一些可以瘦脸食物，就可以把脸瘦下来，帮你塑造巴掌脸。
1、胡萝卜汁+蜂蜜
蜂蜜具有排毒养颜的效果，而胡萝卜中含有维生素和多种矿物质，两个成份搭配在一起，就可以达到美容，解决脸部浮肿的问题。它的制作方法很简单，只要早晚空腹喝一杯鲜榨的胡萝卜汁，再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀后便可以食用。就能帮助你重塑瓜子脸!
2、纳豆
纳豆是日本餐桌上必备的食品之一。纳豆含有粘蛋白多肽成分，膳食纤维，它的作用类似于麸酸，不容易被人体肠道吸收，能够分解体内脂肪，减少脂肪的吸收。纳豆中的维生素K2也能帮助燃烧体内脂肪，防止脂肪在体内蓄积，从而达到健康减肥的效果。而这也会作用到脸部，再配合上按摩，就能让大饼脸变纤细。
3、玉米冬瓜汤
冬瓜和玉米能够消除水肿性脂肪，是一个最好的汤瘦脸!它的制作方法也很简单，将玉米和冬瓜放入锅中熬煮，再加少许盐调味即可，记住，不要加得太咸，否则反而会产生反作用。玉米煲茶也可以用来当茶饮，利尿消肿，持续喝1-2个月，就能有效消除脸部甚至身体的水肿现象。
4、芹菜牛奶汁
做适当的美容瘦脸练习，再加上芹菜的维生素和游离氨基酸等物质，能够起到降血压、降血脂、促进通便、解毒消肿，促进血液循环等功效。另外，牛奶有美白的功效。这个芹菜牛奶汁的制作方法也十分简单，将芹菜洗净，榨成汁，在加牛奶拌匀后就可以食用。每天食用两次，可促进脂肪燃烧，起到瘦脸的功效。
1、胡萝卜汁+蜂蜜
蜂蜜具有排毒养颜的效果，而胡萝卜中含有维生素和多种矿物质，两个成份搭配在一起，就可以达到美容，解决脸部浮肿的问题。它的制作方法很简单，只要早晚空腹喝一杯鲜榨的胡萝卜汁，再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀后便可以食用。就能帮助你重塑瓜子脸!
2、纳豆
纳豆是日本餐桌上必备的食品之一。纳豆含有粘蛋白多肽成分，膳食纤维，它的作用类似于麸酸，不容易被人体肠道吸收，能够分解体内脂肪，减少脂肪的吸收。纳豆中的维生素K2也能帮助燃烧体内脂肪，防止脂肪在体内蓄积，从而达到健康减肥的效果。而这也会作用到脸部，再配合上按摩，就能让大饼脸变纤细。
3、玉米冬瓜汤
冬瓜和玉米能够消除水肿性脂肪，是一个最好的汤瘦脸!它的制作方法也很简单，将玉米和冬瓜放入锅中熬煮，再加少许盐调味即可，记住，不要加得太咸，否则反而会产生反作用。玉米煲茶也可以用来当茶饮，利尿消肿，持续喝1-2个月，就能有效消除脸部甚至身体的水肿现象。
4、芹菜牛奶汁
做适当的美容瘦脸练习，再加上芹菜的维生素和游离氨基酸等物质，能够起到降血压、降血脂、促进通便、解毒消肿，促进血液循环等功效。另外，牛奶有美白的功效。这个芹菜牛奶汁的制作方法也十分简单，将芹菜洗净，榨成汁，在加牛奶拌匀后就可以食用。每天食用两次，可促进脂肪燃烧，起到瘦脸的功效。
材料： 老豆腐 1块、菠萝半个、葱、姜、
番茄沙司 5汤匙（约75g）、水淀粉 2汤匙、盐1/4茶匙、糖1茶匙
做法：
1、老豆腐洗净，用厨房纸吸干表面水分，切成小块。
2、菠萝切去当中硬芯，切片用淡盐水浸泡十分钟沥干水分，菠萝切小块。
3、锅烧热后放油烧热，放入姜片和葱段小火煸出香味，捞出扔掉。
4、老豆腐块倒入锅中，用中小火慢慢煎到表面金黄捞出备用。
5、用锅中余油，中火煸炒番茄沙司半分钟，倒入小半碗清水煮开。
6、倒入煎好的豆腐，加盐和糖，一起翻炒两分钟，让豆腐入味。
7、倒入菠萝块，翻炒一会儿。
8、最后倒入两汤匙左右的薄薄的水淀粉，翻炒均匀，收至汤汁浓稠包裹在豆腐和菠萝表面即可。
小贴士：
1、做这个菜用的是老豆腐，好处是煎的时候比较轻松，不会碎。如果喜欢吃口感嫩的豆腐，那么可以用菜场那种南豆腐来做，相对要嫩一点。但是不要用内酯豆腐来做，那个压根没法煎。
2、我这里用的是番茄沙司，平常大家家里都会备的那种。其实如果家里有那种铁罐装的番茄酱，用油炒过味道会更好吃。
3、番茄酱需要稍微加点水和豆腐一起炒两分钟，豆腐才会入味。豆腐前期记得不要煎的太老，否则不大容易入味。
来源：月亮晶晶的菜园子
番茄沙司 5汤匙（约75g）、水淀粉 2汤匙、盐1/4茶匙、糖1茶匙
做法：
1、老豆腐洗净，用厨房纸吸干表面水分，切成小块。
2、菠萝切去当中硬芯，切片用淡盐水浸泡十分钟沥干水分，菠萝切小块。
3、锅烧热后放油烧热，放入姜片和葱段小火煸出香味，捞出扔掉。
4、老豆腐块倒入锅中，用中小火慢慢煎到表面金黄捞出备用。
5、用锅中余油，中火煸炒番茄沙司半分钟，倒入小半碗清水煮开。
6、倒入煎好的豆腐，加盐和糖，一起翻炒两分钟，让豆腐入味。
7、倒入菠萝块，翻炒一会儿。
8、最后倒入两汤匙左右的薄薄的水淀粉，翻炒均匀，收至汤汁浓稠包裹在豆腐和菠萝表面即可。
小贴士：
1、做这个菜用的是老豆腐，好处是煎的时候比较轻松，不会碎。如果喜欢吃口感嫩的豆腐，那么可以用菜场那种南豆腐来做，相对要嫩一点。但是不要用内酯豆腐来做，那个压根没法煎。
2、我这里用的是番茄沙司，平常大家家里都会备的那种。其实如果家里有那种铁罐装的番茄酱，用油炒过味道会更好吃。
3、番茄酱需要稍微加点水和豆腐一起炒两分钟，豆腐才会入味。豆腐前期记得不要煎的太老，否则不大容易入味。
来源：月亮晶晶的菜园子
吃坚果要养成习惯
2015-1-2 6:37:51 阅读1637 评论9 22015/01
Jan2
生活中有很多事情可以成为习惯。比如每天早晨起床之后先喝一杯水给身体补充水分，等等。像这样诸如此类的好习惯的养成，可以调节我们的身体能够延缓形成亚健康的状态。今天向您推荐吃坚果——希望您能把每天吃坚果当成习惯！下面向您介绍一下坚果的营养价值，以及在吃坚果的过程中的几点注意事项。
坚果是以种仁为食用部分，因外覆木质或革质硬壳，故称坚果。
按照脂肪含量的不同，坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果，前者富含油脂，包括核桃、榛子、杏仁、松子、香榧、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等；后者淀粉含量高而脂肪很少，包括栗子、银杏、莲子等。
坚果风味独特，深受人们的喜爱，即是重要的节日食品，也是重要的消闲零食。大部分坚果是植物精心孕育的种子，集中了植物营养的精华。
坚果的营养比较丰富，除富含蛋白质外，还含有较多的维生素E，维生素B，叶酸、钾、镁、锌、铜以及较多的膳食纤维。坚果还含有天然的抗氧化成分。除少数品种（如栗子、莲子、白果）可以归入淀粉类主食之外，大部分坚果含有较多脂肪，口味浓香，这是坚果深受欢迎的主要原因之一，坚果中的脂肪以多不饱和脂肪酸为主。有些还含有一定量的单不饱和脂肪酸。
研究表明，每周吃少量的坚果可能有利于心脏健康。还有研究显示，在2型糖尿病患者的膳食当中添加一把核桃，可以改善其血脂状态。
不过，坚果虽好但也绝非多多益善，因其含有较多脂肪，热量较高，过多食用易致肥胖。《中国居民膳食指南》建议：坚果好吃但不宜过量，每周50g是适宜的。
吃坚果时的三点注意事项：
1、不吃油炸的坚果：
坚果是以种仁为食用部分，因外覆木质或革质硬壳，故称坚果。
按照脂肪含量的不同，坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果，前者富含油脂，包括核桃、榛子、杏仁、松子、香榧、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等；后者淀粉含量高而脂肪很少，包括栗子、银杏、莲子等。
坚果风味独特，深受人们的喜爱，即是重要的节日食品，也是重要的消闲零食。大部分坚果是植物精心孕育的种子，集中了植物营养的精华。
坚果的营养比较丰富，除富含蛋白质外，还含有较多的维生素E，维生素B，叶酸、钾、镁、锌、铜以及较多的膳食纤维。坚果还含有天然的抗氧化成分。除少数品种（如栗子、莲子、白果）可以归入淀粉类主食之外，大部分坚果含有较多脂肪，口味浓香，这是坚果深受欢迎的主要原因之一，坚果中的脂肪以多不饱和脂肪酸为主。有些还含有一定量的单不饱和脂肪酸。
研究表明，每周吃少量的坚果可能有利于心脏健康。还有研究显示，在2型糖尿病患者的膳食当中添加一把核桃，可以改善其血脂状态。
不过，坚果虽好但也绝非多多益善，因其含有较多脂肪，热量较高，过多食用易致肥胖。《中国居民膳食指南》建议：坚果好吃但不宜过量，每周50g是适宜的。
吃坚果时的三点注意事项：
1、不吃油炸的坚果：
山药黑芝麻粥——润肤又补钙
2015-1-2 6:37:35 阅读5684 评论10 22015/01
Jan2
材料： 大米、山药、 黑芝麻、
冰糖2大块、
做法：
1、山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。
2、大米淘洗干净，冰糖敲成小块。
3、将大米、山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入冰糖，盖好盖子。
4、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟，就可以啦。
小贴士：
黑芝麻含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，经常给孩子吃点芝麻，对骨骼，牙齿的发育，非常有好处。每100克芝麻含铁58毫克，比猪肝的含铁量高1倍，比鸡蛋量的含铁量高6倍。
山药含有蛋白质、糖类、维生素、淀粉酶、碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。有补气养血的功效，山药通过补肺、健脾与补肾作用达到抗衰老、养生与美容的目的。
来源：CandEY的美食
做法：
1、山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。
2、大米淘洗干净，冰糖敲成小块。
3、将大米、山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入冰糖，盖好盖子。
4、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟，就可以啦。
小贴士：
黑芝麻含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，经常给孩子吃点芝麻，对骨骼，牙齿的发育，非常有好处。每100克芝麻含铁58毫克，比猪肝的含铁量高1倍，比鸡蛋量的含铁量高6倍。
山药含有蛋白质、糖类、维生素、淀粉酶、碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。有补气养血的功效，山药通过补肺、健脾与补肾作用达到抗衰老、养生与美容的目的。
来源：CandEY的美食
在所有的水果中，香蕉有着最“神秘”的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋予“智慧之果”的美称。
香蕉所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，
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